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      保定福 鹏肉食品加工有限公司办公地址位于有3000多年历史、清为直隶总督署--保定,唐县王京镇东冯村,于2015年03月27日在唐 县工商行政管理局注册成立,注册资本为300万人民币,工厂占地面积5000平米左右,现有办 公人员及车间员工113人。

       公司主 要经营新西兰羔羊肉卷、羔羊方砖、羔羊排、羔羊前腿、雪花肥牛、金牌肥牛,1号、2号、3号、羔羊肉片,肥牛肉片等,加工、仓储、销售,批发兼 零售预包装食品(含冷冻冷藏食品)、散装食品(含冷冻冷藏食品),货物运输,自营和 代理除国家组织统一联合经营的出口商品...

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公司新闻

福鹏的 羊肉适合烤羊肉串
摘要:
福鹏告 诉你首先是选肉,肉的好坏是最重要,最好的是冰茬居里,就是春 天生冬天宰的山羊,属于可遇不可求,然后就 是放养的羊羔肉,羊羔就是没结过婚的,还是那 种没有婚前性行为的。在下来 就是圈养的羊羔,然后老羊肉。接下来就是腌,羊肉够好就不用腌,现宰的 羊羔肉都不用腌,不过切一些皮芽子(洋葱)。稍微腌一下也不错,如果肉 不行就要好好腌了,腌料有蜂蜜,洋葱,啤酒,这些我都试过,主要都 是为了让肉质嫩一些。个人觉得就洋葱
知识学习:福鹏国 产牛肉分割概述
摘要:
将标准 的牛胴体二分体首先分割成臀腿肉、腹部肉、腰部肉、胸部肉、肋部肉、肩颈肉、前腿肉、后腿肉共八个部分。在此基 础上再进一步分割成牛柳、西冷、眼肉、上脑、胸肉、腱子肉、腰肉、臀肉、膝圆、大米龙、小米龙等。1.牛柳牛柳又称里脊,即腰大肌。分割时先剥去肾脂肪,沿耻骨 前下方将里脊剔出,然后由 里脊头向里脊尾逐个剥离腰横突,取下完整的里脊。2.西冷西冷又称外脊,主要是背最长肌。分割时 首先沿最后腰椎切下,然后沿
如何区 分羊肉的新鲜与否
摘要:
福鹏告诉您:一:观肉色 选新鲜羊肉优质的羊肉光鲜没有斑点,肉质均匀有光泽,呈鲜红色;不新鲜的羊肉色暗;变质的 羊肉色暗无光泽,脂肪呈黄绿色。二:试手感 选新鲜羊肉新鲜的羊肉质坚而细;有弹性,指压出 的凹陷能够马上恢复,肉表面 或干或湿都不粘手;不新鲜的羊肉质松,无弹性,干燥或黏手;变质的羊肉黏手。三:尝味道 选新鲜羊肉新鲜的羊肉无异味,不新鲜 的羊肉略有酸味,变质的 羊肉有腐败的臭味。四:巧选老 羊肉和嫩羊肉老羊肉
福鹏的 羊肉适合烤羊肉串
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福鹏告 诉你首先是选肉,肉的好坏是最重要,最好的是冰茬居里,就是春 天生冬天宰的山羊,属于可遇不可求,然后就 是放养的羊羔肉,羊羔就是没结过婚的,还是那 种没有婚前性行为的。在下来 就是圈养的羊羔,然后老羊肉。接下来就是腌,羊肉够好就不用腌,现宰的 羊羔肉都不用腌,不过切一些皮芽子(洋葱)。稍微腌一下也不错,如果肉 不行就要好好腌了,腌料有蜂蜜,洋葱,啤酒,这些我都试过,主要都 是为了让肉质嫩一些。个人觉得就洋葱
2018-08-25 17:39
知识学习:福鹏国 产牛肉分割概述
摘要:
将标准 的牛胴体二分体首先分割成臀腿肉、腹部肉、腰部肉、胸部肉、肋部肉、肩颈肉、前腿肉、后腿肉共八个部分。在此基 础上再进一步分割成牛柳、西冷、眼肉、上脑、胸肉、腱子肉、腰肉、臀肉、膝圆、大米龙、小米龙等。1.牛柳牛柳又称里脊,即腰大肌。分割时先剥去肾脂肪,沿耻骨 前下方将里脊剔出,然后由 里脊头向里脊尾逐个剥离腰横突,取下完整的里脊。2.西冷西冷又称外脊,主要是背最长肌。分割时 首先沿最后腰椎切下,然后沿
2018-08-13 18:00
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